沈陽肉骨粉的質(zhì)量決議
當(dāng)今飼料行業(yè)行情變化很大，魚粉價(jià)格受漁獲影響持續(xù)上漲，豆粕由于近段時(shí)刻的國際貿(mào)易問題也是變化一再。唯有價(jià)格低廉的肉骨粉因質(zhì)量安全等一系列要素而價(jià)格比較穩(wěn)定，盡管如此沈陽肉骨粉任然無法取代魚粉和豆粕在飼料行業(yè)的地位。由于相較于養(yǎng)分豐富的魚粉、綜合利用率高的豆粕，沈陽肉骨粉由于自身原材料和制作工藝的缺點(diǎn)只能處于輔助位置。那么沈陽肉骨粉的質(zhì)量由何決議呢？大石橋市奧瑪凱威生物科技有限公司
1、質(zhì)料新鮮度
質(zhì)料的新鮮度直接影響肉骨粉的質(zhì)量。沈陽肉骨粉和魚粉類似，可以用生物胺含量、揮發(fā)性鹽基氮含量、酸價(jià)、過氧化值等目標(biāo)來衡量質(zhì)料的新鮮程度。但實(shí)際上，選用相同上述檢測(cè)目標(biāo)的肉骨粉飼喂動(dòng)物，養(yǎng)殖作用有很大不同，有的動(dòng)物成長緩慢，有的甚至導(dǎo)致死亡。新鮮度差的質(zhì)料出產(chǎn)出的肉骨粉，其飼料價(jià)值下降，除了影響適口性、必需氨基酸含量下降，還有可能是在質(zhì)料存放時(shí)生成了一種尚未弄清的有毒物質(zhì)。因此查明該未知物質(zhì)并提出行之有效的檢測(cè)方法含義嚴(yán)重。沈陽動(dòng)物蛋白公司
2、加工條件
作為一種蛋白質(zhì)飼料質(zhì)料，影響沈陽肉骨粉蛋白質(zhì)質(zhì)量的關(guān)鍵要素在于加熱溫度和在此溫度下維持的加熱時(shí)刻。沈陽肉骨粉過熱處理可下降熱敏氨基酸的利用率，首要構(gòu)成以下3種類型的養(yǎng)分損壞：(1)氨基酸的總體損壞；(2)美拉德反響；(3)氨基酸之間的穿插鍵鏈。這在豆粕和大石橋肉骨粉中均有發(fā)現(xiàn)，氨基酸之間的穿插鍵鏈如賴氨酰丙氨酸是由賴氨酸和丙氨酸構(gòu)成，馬纓丹堿是由含硫氨基酸尤其是胱氨酸構(gòu)成_等研討發(fā)現(xiàn)，加熱溫度在110～140℃，隨溫度升高，氨基酸消化率下降，并且對(duì)真代謝能也有負(fù)面影響。肉骨粉出產(chǎn)時(shí)，蒸煮溫度大于130℃，對(duì)首要氨基酸有負(fù)面影響。熱處理過度，肉骨粉的適口性和消化率均下降。加工壓力影響肉沈陽骨粉類產(chǎn)品的物理性狀和氨基酸含量，比如，隨壓力增加，顏色變暗，所有氨基酸特別是胱氨酸含量下降，且下降氨基酸的生物學(xué)利用率，特別是賴氨酸和胱氨酸，但不會(huì)影響肉骨粉類產(chǎn)品的干物質(zhì)、粗灰分、粗蛋白質(zhì)、粗脂肪和總能。
3、貯藏進(jìn)程
貯藏進(jìn)程中脂肪發(fā)生氧化，這是影響沈陽肉骨粉養(yǎng)分的首要原因。沈陽肉骨粉自身由于質(zhì)料和制作工藝的原因非常容易由于在貯藏時(shí)由于空氣中的氧氣與飼猜中的各種成分發(fā)生物理化學(xué)反響從而使飼料自身的養(yǎng)分價(jià)值下降。
4、使用者的挑選
其實(shí)許多出產(chǎn)者心里很清楚很少存在質(zhì)優(yōu)價(jià)廉的原材料所以為了提高利潤而挑選廉價(jià)的材料。這樣做的價(jià)值當(dāng)然是飼料自身的質(zhì)量無法得到保證。
說了這么多其實(shí)都是外界要素關(guān)于沈陽肉骨粉自身質(zhì)量的影響，一份好的沈陽肉骨粉需要注意的各方面要素有許多。多年來國家關(guān)于飼料行業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)則可謂是愈發(fā)的嚴(yán)厲了，但是嚴(yán)厲的規(guī)則才能制作出好的飼料才能更好地促進(jìn)行業(yè)的發(fā)展。一起相信跟著技能的進(jìn)步沈陽肉骨粉自身制作工藝上的缺乏也會(huì)得到減小或者彌補(bǔ)，沈陽肉骨粉的飼用價(jià)值得到進(jìn)一步的提高。沈陽肉骨粉公司
